El hotel -como cualquier otra empresa- debe de tener procedimientos escritos y difundidos entre todos los empleados. Estos procedimientos y políticas deben contemplar todas las situaciones que se presenten, de tal manera que el hotel siempre de la misma calidad de servicio y respuesta sin importar cuál de las personas es la que está atendiendo el problema. Si un problema no está contemplado en esta documentación, una vez que se resuelva debe de hacerse un 'análisis de causa raíz' de ese problema para evitar que se repita y la solución y procedimientos preventivos que se implementen deben documentarse y añadirse a la documentación.
La elaboración de estos procedimientos es de importancia crítica y son la base para un sistema de calidad en el hotel.
A las 8:14pm en el agosto 22, 2008, Eliana Allo dijo…
hola he visto tus discusiones, sobre los departamentos de reserva de un hotel, y son muy buenas pero me gustaria que me ayudes con esto: que pasaria si en los diferentes departamentos de un hotel(4 o 5 estrellas) ocurre un problema, que medidas tomara el hotel? porfavor ayudame ok. gracias! abrazos....
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La elaboración de estos procedimientos es de importancia crítica y son la base para un sistema de calidad en el hotel.
Gracias. Saludos.
tienes mejor cara hoy.
Un saludo