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Comentario por MAGRAS Elise el mayo 3, 2009 a las 9:37am

Hola Lily Reyes Jovel,
Puedes consultar esta dirección (en inglés) http: // www.culinarytourism.org/? Page=intro
Esta associación está en la base del fenómeno del turismo gastronómico, constituido de manera oficial.
En los hechos, existe desde que el viaje existe. Hay sólo a ver las grandes fiestas de época réallisée alrededor de grandes aparadores y las distancias recorridas por algunos para participar en eso.
Buena suerte en tus estudios.

Comentario por Maria del Mar Torres Fernandez el mayo 2, 2009 a las 10:06pm

Supuestamente es que en vez de hacer un viaje para ver monumentos y museos es para conocer la gastronomía de ese lugar, es decir, si vas a Málaga, tienes que probar el ajoblanco, gazpacho, sardinas en espeto, si vas a madrid, el cocido, si vas a fuerteventura, el pescado asado , es conocer las variedades gastronómicas de cada región básicamente.

Comentario por Carlos Serra Bruguera el mayo 2, 2009 a las 1:44pm

Hola Lily:
Puedes contar con nosotros en www.rutasdelaceite.com y ya tendrás un trocito de tu ruta mundial.
Por supuesto, estamos en: www.gastronomicum.ning.com
Un saludo:
Carlos Serra

Comentario por Manuel Colmenero Larriba el mayo 2, 2009 a las 8:23am

Aqui hay un grupo.... y sino puedes pasarte por www.gastronomicum.ning.com