Habitualmente no me salgo de posts relacionados con Revenue Management, e-commerce y alguna pinceladita de Web 2.0.
Hoy sin embargo me gustaría escribir una entrada con la que llevo tiempo en la cabeza y hacer mención a la figura de una persona muy especial en mi vida; Mi abuela!
Con la friolera de 90 años que acaba de alcanzar (y aún está estupenda) y desde su posición de ama de casa puedo decir que, para mi ella es una referencia que podría dar muchas lecciones a algunos directores de hotel.
Somos una familia grande, compuesta por 9 hijos, 22 nietos (generación en la que me encuentro yo) y 21 biznietos, es decir, una tropa de 52.
El “complejo” que ella gestiona es una antigua casa situada en el Delta del Ebro (San Carlos de la Rapita). La casa en cuestión tiene 7 habitaciones y un “barracón” con aproximadamente 15 camas para los niños.
El cliente, perfectamente segmentado…nosotros, su descendencia.
Todos los veranos íbamos a pasar allí las vacaciones, cada uno cuando podía.
No recuerdo un solo año en el que hubiera problemas de overbooking, la comida fuera mala o estuviera fría, se quedara una cama sin hacer o dejáramos de tener una experiencia inolvidable.
Elaboraba también paquetes turoperacionales; “por la mañana unas horas en una maravillosa playa del Mediterráneo, seguido de una gran paella típica de la zona; por la tarde los mayores una partidita de Bridge, mus o billar y tiempo libre para que los más pequeños hagan todo tipo de travesuras y para finalizar, como visita opcional una vuelta por nuestra finca de arroz para ver como evoluciona la cosecha".
Mi abuela ofrecía experiencias (término que ahora está tan de moda) y calor humano, sabía exactamente lo que buscábamos durante esos días de descanso y lo proporcionaba.
En resumen y, tal y como empezaba este post “MI ABUELA ES SIN LUGAR A DUDAS LA MEJOR DIRECTORA DE HOTEL”
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Jaime López-Chicheri -
E-commerce, Revenue Management, web 2.0 y otros temas turísticos de interés
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