En la industria hotelera se entiende por “unconstrained demand” la demanda total para un determinado día independientemente de la capacidad física del hotel. Los hoteles deberían analizar cuando su unconstrained demand está por encima de su capacidad total. Es posible desarrollar herramientas manuales que permitan identificar estos periodos, por ejemplo, con Excel

El Unconstrained demand ayudará a calcular el Last Room Value para determinadas fechas, y en consecuencia aplicar las restricciones necesarias. Una vez se han detectado los periodos de alta demanda, se podrá empezar a rechazar negocio en tarifas bajas. La captura de datos históricos ayudará a calcular el potencial de unconstrained demand

Recuerda también en el calendario los periodos donde los competidores están llenos o venden más alto, porque afectara la demanda global del hotel.

La Unconstrained demand ayudará a calcular el Last Room Value así como el desplazamiento de ingresos.

Registra los rechazos de los individuales como de los grupos como las siguientes informaciones: Duración de la estancia, el segmento de mercado y el importe total de ingreso. ¿Cuál es tu demanda total de grupos? Desarrolla una tabla de razones para los rechazos de parte del hotel (Denial) o por parte del cliente (Regret):


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Saludos,

Patrick - www.xotels.com

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Etiquetas: curso, demand, hoteles, liderazgo, management, revenue, unconstrained, yield

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Comentario por Isaack el diciembre 22, 2009 a las 4:47pm
Saludos cordiales, muchas gracias por la información solo una duda más,' tendrá un ejemplo practico, ya en el programa de excel directamente? o existe un programa que sea exclusivo para esta aplicación?

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