Hace tres semanas estuve visitando la feria nacional de vino (fenavin), que se celebró en Cuidad Real el 5,6,7 de mayo de 2009.
Más de 1500 bodegas , 80,000 visitantes un 36% más que en 2007, 118,000 contactos comerciales 70% más que en 2007, 2124 compradores internacionales 80% más que en 2007, 1753 medeios de comunicación acreditados españoles, 445 medios de comunicación extranjeros acreditados.
Todo tipo de conferencias relacionadas con el mundo del vino, catas, la galería del vino (1553 marcas para que el visitante deguste libremente).
Es gratificante para un ciudarealeño amante del vino como yo, que una de las ferias del vino más importantes de España se celebre en su ciudad.
Todo esto esta muy bien, pero en España lleva descendiendo el consumo del vino 30 años. En los 70 se consumía una media de 70 litros por habitante/año, por aquella época salvo excepciones los vinos que se elaboraban eran graneles (no se seleccionaba la uva , no se controlaba la temperatura de fermentación etc.., es una paradoja que ahora que es cuando se esta elaborando el mejor vino que jamás se haya hecho en este país, se consuma 18,75 litros por habitante/año.
Durante todo este tiempo ha descendido el cosumo de vino, a favor de las bebidas de alta graduación y la cerveza, somos el país de Europa que más whisky consume. El 8% de los jóvenes españoles dice beber vino cuando sale los fines de semana, el 85% dice que bebe alta graduación.
Es una pena que le estemos dando la vuelta a la tortilla de esta manera, el vino para España no es una bebida mas es cultura, tradición, arte, esencia, e incluso una forma de vida.