El room service.

fuente rincon del director de Hotel www.rutasdeturismo.es

Vamos a centraros en la importancia del room-service de desayunos, los clientes

lo agradecerán y comprobarán la diferencia de un hotel a otro, voy a enumerar

los errores más frecuentes cuando no se esta organizado, ni la formación adecuada

para llevar a cabo este servicio.

1º) El teléfono del room-service, al que habitualmente llama el cliente, a veces se

encuentra descolgado por que hay mucho trabajo y no da tiempo a coger llamadas

o se tarda mucho en cogerlo.

2º) Las personas que atienden al teléfono no hablan los idiomas de nuestros clientes

habituales.

3º) El personal que atienda al room-service, no son amables ni educados por que les

molesta hacer este servicio.

4º) Que el contenido de lo que solicita el cliente hay errores y como consecuencia

tiene que volver a cambiar estos productos equivocados, por lo que se demora

el desayuno.

5º) Que el tiempo que trascurre desde la llamada del cliente hasta que recibe el

desayuno, sea excesivo, que pase más de media hora esperando el desayuno.

6º) Que la calidad de los productos no sea la adecuada, debido a la demora por ejemplo

que el zumo de naranja tenga ese poso en el fondo del vaso o que las tostadas estén

poco hechas, etc.

7º) Que no se informe al cliente con amabilidad y los posibles cambios del contenido

solicitado o la demora en el servicio.

8º) Que el camarero que realice el servicio no sea amable.

9º) Que se demore en excesivo la retirada del servicio utilizado por el cliente.

10º) Que se demore en excesivo la retirada en los pasillos de las habitaciones, los restos

de desayunos depositada por los clientes, al retrasar la retirada de la habitación de

los servicios por parte del personal del hotel.

En el próximo artículo comentaré la forma de evitar estos errores.