El día a día de un Hotel
LA CALIDAD: IMPLANTAR LA CALIDAD DENTRO DEL HOTEL Art. 8
La época que atravesamos con la crisis que estamos padeciendo, con tanto ERE y con tanto cierre, hay días que a uno se le viene la moral al suelo, pero hay que levantarse y prepararse para cuando finalice la crisis y se vuelva a iniciar la recuperación.
Vamos a comentar la CALIDAD.
Se hablaba de calidad, de todos a vender, diferenciarnos de la competencia, que los pequeños detalles marcan la elección, en definitiva estar en una reconversión constante.
Últimamente vemos en anuncios que vuelve a surgir de nuevo información sobre la calidad, como un concepto atractivo, es difícil que alguien se oponga a que las cosas hay que hacerlas bien y que siempre se puede mejorar. Me pregunto ¿trabajar con CALIDAD dentro del hotel es fácil de hacer?, no parece tan fácil, cuando queremos ponerla en practica surgen varios problemas y la CALIDAD no acaba de integrarse.
Al implantar la CALIDAD dentro del hotel, debe de hacerse en su totalidad, no funciona cuando llega solo a una parte de nuestros departamentos, debe de llegar a todos, de ahí depende el nivel de la calidad.
La CALIDAD también significa que toda la organización esté basada en procesos que Satisfacen a los clientes, que sean repetitivos y a los empleados les agrada y facilita trabajar en calidad.
El programa de CALIDAD hará que se comiencen a utilizar términos, principios y medidas de calidad que permitan que se modifique la manera de trabajar.
Lo que habitualmente sucede es que hay organizaciones que implanta la calidad hasta cierto punto. Así puede funcionar pero con riesgos, porque para que un programa de CALIDAD se mantenga vivo es necesario un continuo esfuerzo de estimulo, promoción anuncio, incentivo y establecimiento de controles para asegurarnos que el programa de calidad funciona, y suele funcionar si se potencia.
Implantar la CALIDAD TOTAL significa cambio, palabra atractiva para unos y peligrosa para otros. Por eso tenemos que involucrar a todos, es la clave del éxito. Tan solo la actuación conjunta de EXPERTOS EXTERNOS y la ALTA DIRECCIÓN, les llevara al éxito en la implantación de programa de CALIDAD TOTAL
La época que atravesamos con la crisis que estamos padeciendo, con tanto ERE y con tanto cierre, hay días que a uno se le viene la moral al suelo, pero hay que levantarse y prepararse para cuando finalice la crisis y se vuelva a iniciar la recuperación.
Vamos a comentar la CALIDAD.
Se hablaba de calidad, de todos a vender, diferenciarnos de la competencia, que los pequeños detalles marcan la elección, en definitiva estar en una reconversión constante.
Últimamente vemos en anuncios que vuelve a surgir de nuevo información sobre la calidad, como un concepto atractivo, es difícil que alguien se oponga a que las cosas hay que hacerlas bien y que siempre se puede mejorar. Me pregunto ¿trabajar con CALIDAD dentro del hotel es fácil de hacer?, no parece tan fácil, cuando queremos ponerla en practica surgen varios problemas y la CALIDAD no acaba de integrarse.
Al implantar la CALIDAD dentro del hotel, debe de hacerse en su totalidad, no funciona cuando llega solo a una parte de nuestros departamentos, debe de llegar a todos, de ahí depende el nivel de la calidad.
La CALIDAD también significa que toda la organización esté basada en procesos que Satisfacen a los clientes, que sean repetitivos y a los empleados les agrada y facilita trabajar en calidad.
El programa de CALIDAD hará que se comiencen a utilizar términos, principios y medidas de calidad que permitan que se modifique la manera de trabajar.
Lo que habitualmente sucede es que hay organizaciones que implanta la calidad hasta cierto punto. Así puede funcionar pero con riesgos, porque para que un programa de CALIDAD se mantenga vivo es necesario un continuo esfuerzo de estimulo, promoción anuncio, incentivo y establecimiento de controles para asegurarnos que el programa de calidad funciona, y suele funcionar si se potencia.
Implantar la CALIDAD TOTAL significa cambio, palabra atractiva para unos y peligrosa para otros. Por eso tenemos que involucrar a todos, es la clave del éxito. Tan solo la actuación conjunta de EXPERTOS EXTERNOS y la ALTA DIRECCIÓN, les llevara al éxito en la implantación de programa de CALIDAD TOTAL
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Comentario por kike pasau pasau el enero 10, 2010 a las 7:35pm -
Muchas gracias Jose por su comentario le deseo un feliz año 2010
Saludos muy cordiales
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Comentario por josejose el enero 10, 2010 a las 2:07pm
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Hola KIkE, tan solo decir que estoy totalmente de acuerdo en que la implantación de la calidad no solo debe de recaer en ciertos departamentos(front office:Recepc.Conserg.guest Rel.),mas bien extensible a todos y cada uno de los miembros de la empresa(,house keeper , F&B,y a operarios de mantenimientos:jardineros,pintores,etc) en la medida que estas sean requerida. Pero para que esto funcione de verdad debe de crearse una cultura hacia y para el cliente tanto en satisfacción como atención(antes, durante y despues de su estancia.) y lo que es mas importante su seguimiento y fundamentalmente por los jefes de dpto como la dirección de la empresa.
Un Saludo José Mª
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Comentario por kike pasau pasau el enero 4, 2010 a las 7:25pm
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Muchas Gracias Paz por su comentario,
Le deseo un feliz año nuevo y saludos muy cordiales
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Comentario por kike pasau pasau el diciembre 30, 2009 a las 4:07pm
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Gracias inmaculada por su comentario.
Le deseo unas felices fiestas.
Saludos muy cordiales
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Comentario por Inmaculada Sánchez Ayestarán el diciembre 29, 2009 a las 6:06pm -
Cierto, la CALIDAD es fundamental y menos subjetiva de lo que nos pensamos, no es que cada cliente tenga un nivel de exigencia diferente y no lleguemos nunca a un nivel de CALIDAD suficiente, es solo que la CALIDAD es dificil de mantener en el día a día, pero aún mas dificil en el tamaño de estos hoteles de hoy día es otro concepto que hermana con el de CALIDAD de forma casi semántica la CALIDEZ y es que dentro de la CALIDAD del estableciemiento, la otra, la humana es quizas la que es capaz de poner el rasero en el límite adecuado. Trato personal correcto si y probablemente en los hoteles urbanos con ejecutivos y estress se busca solo eso, pero en otros hoteles, donde se va a pasar vacaciones, CALIDAD debe de terminar en EZ tambien.
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Comentario por kike pasau pasau el diciembre 28, 2009 a las 1:28pm
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Gracias Anyuta por su comentario.
Le deseo unas felices fiestas.
Saludos muy cordiales
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Comentario por Anyuta Chervonyuk el diciembre 27, 2009 a las 9:54am -
Me gustó su artículo. Cada palabra es pura verdad. ¡Qué pena que así no sucede en la vida real! No sé para qué sirven tantos controles, Qs de calidad, porque al hotel arreglan como un "bomboncito" sólo para la visita de agentes de estas instituciones y el resto de tiempo da vergüenza estar en recepción y explicar las faltas de calidad que padece el establecimiento. ¡Qué pena que tan poca gente se queja formalmente en este país!
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