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    Marcos Alonso

    Cultura del Detalle o la Maquina de Tabaco









    La cultura por el detalle es un tema que se promociona en las capas más elitistas de la hotelería .


    Se dice muy rápido pero se aplica muy poco. Los que tienen el concepto de cultivar el detalle por las venas , normalmente tienen la cultura de calidad total , enraizada como hiedra en al filosofía empresarial de su negocio . En muchos casos por la experiencia o "muchos tiros pegados" y sobre todo por una gran vocación casual o no , pero vocación al fin y al cabo.



    El detalle y su cultivo , extraordinario en el sector servicios , y digo extraordinario por raro , es una estrategia que genera valor , diferenciación , resultados positivos al fin de cuentas.



    No es posible pensar en una buena gestión sin la cultura del detalle

    Está en todos los ámbitos y sectores , lo pequeño te hace grande , pero su falta te hace mediocre en el mejor de los casos . La falta de detalle pierde clientes , genera criticas negativas y al final de valor económico .
    Es muy negativa la falta de observación por el detalle al servir y dar servicio , es decir , buscar lo mejor para los clientes de nuestros establecimientos o empresas , es una constante .



    No nos damos cuenta de detalles tan importantes que afectan a la calidad de nuestro servicio e incluso pueden llevar a cerrar negocios de pingües beneficios.

    El simple hecho de tener un dispensador de agua gratuito para los clientes sin vasos o sin agua llevó a decidir a un cliente el NO HACER NEGOCIOS millonarios con una gran ferretería .



    Es cierto y por eso siempre me acuerdo de "la maquina de tabaco de 50 canales" . Existen muchos establecimientos , bares y restaurantes y hoteles que tienen unas maquinas de tabaco de muchos carriles , en ellas suelen estar las marcas Marlboro Rojo al lado de las de M.Lights .


    Pues bien , un detalle de muchos establecimientos es no tener la Marca Light , porque presuponen que el no tenerlas el fumador adquiere de todas formas el ROJO .


    Es la falta de motivación y observación e interés por agradar a sus clientes , lo que hace que algo tan tonto y fácil se convierta en un inconveniente para el cliente . Lo que es pero es que dicho carril de cigarrillos , seguirá publicitandose como si hubiera algo en su interior "agotado producto elija otro" .


    El detalle , encamina la comunión con el cliente, la conversación y por ende el resultado final del servicio .


    El cliente evalúa nuestro servicio constantemente , moviendo sus expectativas y actualizándolas constantemente mientras duran los momentos de verdad del servicio .

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