Turismo 2.0

Rafael Martinez

Condición básica para implantar un nuevo sistema o cómo hervir una rana

Si vamos a implantar un nuevo sistema del tipo que sea, ya sea informático, de procedimientos, de incentivos,...creo que sería importante antes tener claro el proceso adecuado para hervir una rana. No, no me he vuelto loco. Con lo que viene a continuación lo comprenderéis.

Según Peter Senge, considerado un gurú del aprendizaje organizacional y autor del best seller "La Quinta Disciplina", hervir una rana no es fácil, porque:
" si metemos una rana en agua hirviendo, automáticamente y de un salto saldrá del hervidero y no habrá forma de mantenerla allí. Así que lo que debemos hacer es poner a la rana en agua a temperatura ambiente y esperar a que se tranquilice. Si elevamos la temperatura de 22 a 28 grados centígrados, el anfibio no se molesta, es más, puede que incluso, disfrute de la situación. Llegados a esta situación, vamos aumentando la temperatura despació, pero sin pausa y conseguimos que se vaya aturdiendo hasta que se encuentra tan aturdida que ella misma se queda allí y, por fin, hierve."
La razón es que su sistema de identificación de amenazas externas a su supervivencia está preparado para cambios ambientales repentinos, pero no para cambios lentos y graduales.

Con esto quiero decir que no hay que precipitarse, sino atender a todos los detalles, de forma lenta y gradual. Si queremos que el personal del hotel no reaccione negativamente a cambios, éstos no deben venir impuestos, y tampoco deben ser precipitados, sino que se deben ir introduciendo las novedades de forma colaborativa, proactiva, con la participación de todos los afectados,recogiendo impresiones, planificando y modificando lo planeado. Sólo así la consecución del proyecto de cambio llegará al desenlace deseado y todo irá sobre ruedas.

Si no tienes esto claro no te esfuerces en hacer cambios significativos que afecten al personal de tu hotel, el cual está acostumbrado a trabajar de una forma muy concreta y se aferra a ella con el mismo instinto de supervivencia que la rana.

En un próximo artículo hablaré del desarrollo de una implantación, haciendo hincapié en la impertinente toma de datos y revisión de requisitos, como algo, en principio, y a mi parecer, contraproducente.
Hasta la próxima.
Rafael (Hoteles 2.0)

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Marcos Alonso Comentario por Marcos Alonso el enero 18, 2008 a las 7:50pm
a Jou ¿ que si estudias o trabajas? ( pero que artista)

Manuel , jajajaaj , ñoooo con el movedor de cazuelas.. en su casa quien mueve la cazuela, mejor contratamos a su sra , que seguro ,las ancas de rana las hace estupendas.

con perdón .
Manuel Colmenero Larriba Comentario por Manuel Colmenero Larriba el enero 18, 2008 a las 7:12pm
Estoy de acuerdo en que los cambios debieran ser graduales... sobre todo si la rana esta despierta... pero si ya esta practicamente cocida porque se ha acostrumbrado al calor.
Lo mejor es o buscar otra rana, o bajarle el fuego, o hecharle agua helada para que reaccione.
He trabajado en organizaciones donde todo el mundo estaba adormecido por el calor, y eran un muermo.Llegó alguien que meneó la cazuela... pero con cierto tacto... y asi acabó todo, en la basura, las pobres ranas se habian podrido todas, unas estaban ya muertas, otras estaban adormecidas y las que intuyeron que las iban a cocer... saltaron a otros estanques con aguas mas propicias.
Hay que cortar cuando toca... con reacciones tajantes a veces se recuperan a los que estaban dormidos, se levantan de su letargo y luego puedes hacer grandes cosas.Incluso implicarles en los cambios ¡¡¡
Joan Gou Campamar Comentario por Joan Gou Campamar el enero 18, 2008 a las 5:25pm
Marcos, me puedes repetir la ultima pregunta please?
jajaja, sa joio
Joan Gou Campamar Comentario por Joan Gou Campamar el enero 18, 2008 a las 5:10pm
http://www.turismo20.com/forum/topic/show?id=932414%3ATopic%3A47450

Esta mañana en una discusion me venia al dedo ya que trata del tema que nos ocupa, os sugiero le echeis un vistazo, no lo cuelgo aqui para no solaparnos.
Gracias.
Marcos Alonso Comentario por Marcos Alonso el enero 18, 2008 a las 5:10pm
Hay Jou , si yo te contara .
Lo que pasa que através de la economia del conocimiento , el "despaching" cada vez está más demandado. El yo gestiono pero no opero (operativa) está todavía muy enraizado .
Ahora , por la circunstacias laborales, me he encontrado muchas preguntas del tipo ¿ eres más de despacho o de estar en el restaurante?
No sé me recuerda a la otra pregunta ¿ de donde Vienes de alojamiento o de AYB? ..

Esto me dá que pensar , cuando la respuesta es ... De economicas , de derecho o de empresariales ...

No crees?
Joan Gou Campamar Comentario por Joan Gou Campamar el enero 18, 2008 a las 5:04pm
Seguimos hablandode empresas verticales en su direccion, los de arriba y los de abajo, si lo enfocamos desde la economia del conocimiento y en esta casa deberia empezar a aplicarse si queremos realmente evolucionar, hay que empezar por entender que los empleados no estan para hacar cosas, piensan, desarrollan y tal vez sean ellos los que propongan y no "tu cabeza pensante", "nadie sabe mejor tratar a un cliente que aquel que le sirve el cafe cada dia", y que yo sepa directores de hotel que pongan cafe, no he visto a ninguno a menos que hubiera Huelga, ni siquiera toman cafe con los clientes, al menos aqui en Cataluña, sera por no tener que pagar.
Cambian los tiempos, los procesos, y los discursos, hay que ponerse al dia.
Marcos Alonso Comentario por Marcos Alonso el enero 18, 2008 a las 4:19pm
Entiendo Rafa. Me parece muy bien la metafora , igual que la del lapiz de labios del A Duran que pasó Joan Gou.
Estoy de acuerdo también con sus argumentos aunque entido los tuyos y a que te refieres exactamente. Hay muchas empresas así actualmente .
un ejemplo del salto de la rana (no confundir con el taurino) ocurre con las fusiones de empresas. Unas veces se lanza la rana al agua hirviendo y otas veces la rana que está dentro de la cazuela es rociada con agua hirviendo , esto produce el mismo resultado . El salto de la rana.
Estoy de Acuerdo con Jou G. que hay momentos en que la limpieza es y debe ser general , lamentablemente y si el momento lo requiere etc, es "la limpieza gral" la que debe ser clara ,concisa y rápida , cual movimiento de bisturí. y a otra cosa. En muchos procesos lentos y asimilando pausadamente como la leche del biberón al bebé , es posible que tengas que lidiar con ranas departamentales, que te salen ranas, que se hacen la rana, que croan y encima saltan pero por donde no debe y con quien no deben .
En fin me voy a la charca que tengo un par de nenufares preciosos en esta epoca del año .

un saludo Rafiña.
Jaione Bilbao Henry Comentario por Jaione Bilbao Henry el enero 18, 2008 a las 2:02pm
Hola a todos,

Creo que la clave de la cuestión la ha apuntado ya Rafael.

Cualquier cambio que se estime necesario en la organización, desde la implantación de un sistema de calidad total, pasando por el cambio del sistema informático de gestión, o incluso aspectos mucho más prosaicos como el cambio de la imagen corporativa o el uniforme, deben contar con la participación activa de todos los interlocutores.

Por muy brillantes que consideremos nuestras ideas, si no buscamos el consenso con las personas que finalmente van a ser los usuarios (clientes internos o externos), difícilmente la implantación de cualquier novedad va a ser un éxito.

El "vender" la idea, en el buen sentido, hacer partícipes a esos interlocutores desde la primera fase: identificación de una necesidad, es primordial para que "sientan" y se impliquen en el proyecto, asegurando su éxito.

Las formas de "sabotaje" encubierto, y la mayoría de las veces inconsciente, por la resistencia al cambio deodo ser humano, son múltiples y variadas. Algunas podemos considerarlas pueriles, pero negar su existencia solamente echa piedras sobre nuestro tejado.

Una de las cualidades del dirigente es el de "hacer que las cosas se hagan". Es necesario importantes dosis de persuasión y pocas de "ego", para que los proyectos en común salgan adelante.

Saludos,
Rafael Martinez Comentario por Rafael Martinez el enero 18, 2008 a las 12:23pm
Pero yo me refiero a implantación de sistemas de trabajo, o de sistemas informáticos que impliquen un cambio en la forma de trabajar, y cosas así.

Pienso que en el caso de "limpieza general" también debe ser gradual.
Andreu Roig Sastre Comentario por Andreu Roig Sastre el enero 18, 2008 a las 11:33am
Pero si, que los grandes cambios mejor si son graduales. Creo que en eso todos estamos de acuerdo, ahora bien, tambien a veces se hace necesario hacer "limpieza general", y no basta con solo pasar el plumero.

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