Hola:
Obviamente el uso de las TICs (tecnologías de la información y comunicación) es la principal área de innovación en el sector. Pero ¿conocéis ejemplos de innovación (y por ende de la aplicación de I+D+i) en el sector hotelero fuera de lo que es el uso de las TICs?
Yo pienso en proyectos e iniciativas en el área de alimentos y bebidas (nuevos métodoso y tecnologías de conservación de alimentos y de larga duración...), gestión del agua (depuración, tratamiento, etc.)...
Un saludo,
Etiquetas: TIC, i+d+i, innovacion