Turismo gastronómico

Muy buenas a todos. Esta es mi primera contribución a esta red. Sabemos que existen conceptos definidos muy claramente como el de turista, mi pregunta es, ¿existe alguna definición de lo que es turismo gatronómico, o como viene denominandose últimamente eno-gastronómico? En mi busqueda por internet he encontrado algunas definiciones, no muchas en realidad, con puntos de vista algo diferentes. Espero vuestros comentarios para ver si es posible llegar un concepto aceptado por la mayoría.

Un saludo a todos y gracias.

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Respuestas a esta discusión

Permalink Responder para Manuel Colmenero Larriba el septiembre 24, 2009 a las 10:03am
Querido amigo, creo que no será facil encontrar una definción clara, creo que la mas consensudad es la de CUALQUIER VIAJERO O TURISTA QUESE DESPLACE HASTA UN LUGAR PARA CONOCER LA CULTURA, LA TRADICIÓN O EL ARTE DE ELABORACIÓN DE UNA DETERMINADA BEBIDA O ALIMENTO.
Permalink Responder para Oscar Sanz Cepero el septiembre 24, 2009 a las 2:53pm
Bueno lo primero de todo ageadeceros vuestros comentarios. Todo esta inquietud mía viene relacionada con la reciente aprobación por parte del goiberno del plan para el desarrollo del turismo gastronómico. Leyendo la nota de prensa publicada por el Ministerio de Industria Turismo y Comercio, en la que dice que el año pasado nos visitaron "cerca de 6 millones de turistas motivados exclusivamente por la gastronomía" (http://www.mityc.es/es-ES/GabinetePrensa/NotasPrensa/Paginas/Sabore...). Sinceramente me parece un número elevado, por no decir elevadisimo, de ahí mis dudas sobre si lo que yo concibo como turismo gastronomico concuerda con la idea de nuestro goiberno. También estoy contigo PAZ en el sentido que es mejor no definir, ya que muchas veces estas definiciones no son completas, aunque si es preciso, bajo mi punto de vista que haya unos conceptos básicos aceptados por la mayoría, creo que es la base para que sea más facil el entendimiento entre todos.

De nuevo muchas gracias por vuestras aportaciones
Permalink Responder para Manuel Colmenero Larriba el septiembre 24, 2009 a las 8:08pm

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