Respuestas a esta discusión

Permalink Responder para Angels Bueno el enero 13, 2008 a las 7:19pm

Hola David


En Barcelona, me encanta la idea del Hotel OMM, donde han aprovechado el hall del hotel (hasta ahora era un espacio de nó mucha utilidad, en general en todos los hoteles)

Al fondo del hall han hecho un restaurant, siempre hay actividad, por no decir que siempre está lleno, pues al encontrarse en la entrada del hotel la gente lo ve más accesible ( no sé porqué la gente que no se aloja en los hoteles, no se acaba de decidir a entrar, supongo que por corte, o por pensar que los servicios son sólo para los clientes)

En la primera parte del hall han hecho un bar de copas, tranquilo, y moderno, donde se puede ir a charlar. De hecho han conseguido que este sea bar sea un lugar de moda en Barcelona. Bueno he dicho tranquilo, excepto las noches de los fines de semana, donde han tenido que restringuir la entrada para evitar aglomeraciones.

En definitiva, aprovechar los halls del hotel, creando espacios agradables para el público en general me parece muy buena idea. Ya hay bastantes hoteles que lo han hecho, aunque en el OMM funciona de maravilla.

También me gusta mucho la idea de aprovechar sus terrazas, haciéndolas también bares . En la temporada que están abiertas , es una auténtica gozada tomarte algo en ellas, pues aunque las consumiciones son más caras, el valor añadido que te dán lo recompensan. Aquí en Barcelona, para la mayoria de personas que no se alojan en el hotel son auténticas desconocidas.

También, se está aprovechando en algunos de ellos que tienen jardines, hacer zona "chill out". Este témino funciona muy bien. Tranquilidad, velas, mobiliario especial, música especial.....etc

Otros están empezando a abrir sus gimnasios y sus piscinas al público pagando una cuota mensual como si fuera un gimnasio de lujo.

Por supuesto que el tema masajes, reiki, terapias a los clientes.... está de super moda, y depende del público del hotel un servicio muy solicitado.

Y otra idea seria la de tener "acompañantes" para los turistas ejecutivos que se desplazan por motivos de viajes durante la semana. Vamos una especie de guía turística pero la ruta hecha a medida de cada cliente, incluyendo acompañarles a los restaurants.


Hay tantos servicios...., esto sólo han sido algunos de los que creo que se podrían potenciar más.



Saludos




Angels

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Permalink Responder para Félix Aguilar el enero 13, 2008 a las 7:53pm

Hola David,

Bueno, no se si te centras solo en hotel urbano o también vacacional de sol y playa pero me parece algo disperso el planteamiento.

Un hotel lo que debe tener, y ese es su valor añadido, es un buen servicio, unas buenas instalaciones, todos lso servicios propios para que el cleinte se sienta cómodo, como en casa, con un nivel de satisfacción alta.

Vender viajes? Seguros? Vender pisos? Me parece que eso de aparta de lo que es el objetivo de un hotel, ya que lo primordial, como he dicho, es dar un buen servicio, superar las espectativas del cliente y no hacer de supermercado de servicios "no" propios del mismo.

Una buenas instalaciones, un servicio personalizado ( no aquello de..., el de la habitación 410 ), sino el Sr. Vicent, un spa con unos buenos servicios ( pensemos en Asia o similares ), y desde el recepcionista hasta el Sr. de mantenimiento que esten formados para servir de forma rápida y eficiente al lcliente que ha optado por ese hotel.

¿Un hotel temático es mas real? Puede ser un producto diferenciado de su competencia, pero...¿mas real? Existen hoteles, tematizados o simplemente diferentes, que per se crean demanda, pero simplemente ofrecen la diferencia, tanto en servicio como en le formato del inmueble, pero creo que eso no significa que sea mas real, ¿verdad?

No sé, pero aquello de zapatero a tus zapatos debería ser lo que se debe tener claro.

Un saludo, y que sigan la aportaciones.

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Permalink Responder para David Delgado el enero 13, 2008 a las 8:40pm

Hola David, ¿servicios? Hasta donde la imaginación nos deje. Ya lo estamos viendo en el sector de la banca. Primero tendremos que hacernos que tipo de servicio queremos en nuestro establecimiento, es decir, de gestión interna o externalización de dichos servicios. En mi caso, prefiero la segunda opción ya que podemos optimizar mejor las tareas y los costes. Y como muy bien dice Félix, que los hoteleros debemos de profundizar en los servicios propios de un hotel. Por ello, la opción de externalizar servicios es la mejor opción y partiendo desde este punto, pues como te he comentado antes, hasta que la imaginación pueda.
Por ejemplo, el Barceló Málaga está integrado dentro de la nueva estación del AVE, que de por sí está integrada dentro de un centro comercial con multicines, tiendas de moda y toda la pesca, por ello dicho hotel tiene ese valor añadido. Otro caso, en un hotel cápsula de Fukuoka (Japón), hay máquinas vending que venden ropa interior ¡¡imagínate hasta donde llegamos!!

Un abrazo mister.

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Permalink Responder para Jaione Bilbao Henry el enero 13, 2008 a las 10:41pm

Hola David,

Entiendo que el establecimiento hotelero puede tener innumerables posibilidades en el desarrollo y comercialización de servicios, siempre que su "marca" sea percibida como "especialista" en ese servicio.

Por ejemplo:
Venta de pisos en otras ciudades: es lo que algunas cadenas hoteleras vienen haciendo, de alguna manera, cuando introducen la multipropiedad en parte de sus establecimientos. Las cadenas internacionales que apuestan por ello, aparte de su rentabilidad y otros aspectos, aportan al cliente un valor añadido: seguridad en cuanto a la gestión de la multipropiedad, que si bien muy atrayente, se ha visto envuelto de cierta mala imagen. Por no hablar de la posibilidad de poseer un apartamento en lujosos edificios, con una decoración y ambiente muy cuidados (hotelero como especialista en el diseño de inmuebles de vanguardia y como gestor de los mismos)

Venta de mobiliario y textil: por ejemplo Westin (Heavenly Bed, Heavenly Bath...). Si de algo se supone que sabemos es de camas y de textiles (sábanas, almohadas, toallas, albornoces...).

Servicios de catering: el hotel como especialista en gastronomía y en servicio.

Servicios de limpieza: (ésta es una idea tuya, permíteme el "robo"). El hotel como especialista en limpieza y mantenimiento de instalaciones. Cuenta con un personal cualificado, métodos de trabajo, productos especiales y maquinaria específica.

Talleres de psicología: el hotel vacacional como especialista en bienestar de cuerpo y mente.

Las posibilidades son infinitas. La clave es, a mi modo de entender, que el cliente nos perciba como verdaderos "entendidos" en la materia... La conexión mental creo que está ahí. Solamente es cuestión de ser creativos e innovadores a la hora de ponerlo en práctica.

Saludos,

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Permalink Responder para Rafael Martinez el enero 13, 2008 a las 10:59pm

Hola a todos,

me parece muy bien una diversificación, pero siempre que no se salga fuera de contexto. Es decir, un hotel vende servicios a clientes que se alojan en él. Por ello, el contexto del servicio que sea debe residir en la experiencia positiva que, supuestamente va a tener el cliente. Vendemos experiencias que duran lo que dura la estancia.
Por lo tanto, si estaría bien lo de la sicología, pero no lo de la venta de seguros de vida. O si estaría bien un guía personalizado, pero no, por ejemplo un servicio de decoración de interiores, por poner algo.

No se si me explico.

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Permalink Responder para Poet el enero 17, 2008 a las 8:34pm

Estoy de acuerdo contigo Rafael, se pueden ofrecer servicios accesorios pero sin perder el Norte de cual es nuestro cometido.

Por norma general, las ideas de servicios accesorios van surgiendo de las propias necesidades de los clientes que te informan directamente o a través de cartas, e-mails y/o cuestionarios de satisfacción... Detectada la necesidad ver la viabilidad de ocuparnos nosotros directamente de satisfacerla, ya no solo como idea de negocio, sino para dar un valor añadido a la estancia de mis clientes en el hotel.

Otra opción, evidentemente, es crearle el propio establecimiento la necesidad al cliente... Aunque siempre será con campos relacionados y teniendo como base su estancia con nosotros.

Bueno... yo tampoco se si me explico jejej Pero más o menos era eso lo que quería comentar.

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